아스파라거스 영양, 건강 혜택
9 가지 건강상의 이점
1. 비타민 K의 좋은 공급원
아스파라거스 영양은 주요 혈액 응고 비타민 인 비타민 K가 높습니다. 많은 연구에 따르면 비타민 K는 뼈 미네랄 화, 세포 성장 및 조직 재생을 촉진하기 위해 비타민 D와 함께 작용하기 때문에 뼈 건강을 향상시킬 수 있습니다.
비타민 K는 또한 심장 건강을 유지하는 데 중요한 역할을합니다. 비정상적인 칼슘침착을 방지하며, 정상적인 칼슘의 재배치에 중요한 역활을 합니다. 그리하여 뼈 건강은 물론이고 심혈관계통의 질병을 예방과 치료하는 과정에서 매우 중요한 역활을 합니다.
2. 항 염증 및 항산화 특성
3. 자연 이뇨제의 역활
4. 위장건강에 도움을 줍니다
5. 건강한 임신을 돕습니다
6. 섬유질이 풍부합니다
7. 비타민 B1 티아민 함량이 높음
8. 암 예방에 도움을 줍니다
9. 피부 건강을 지켜줍니다
영양 성분
USDA (미국 농무부)에 따르면, 생 아스파라거스 한 컵에 대한 아스파라거스 영양 정보는 다음과 같습니다. (DV는 일일 영양 권장량)
- 컵당 27 칼로리
- 단백질 3g
- 섬유 3g
- 탄수화물 5g
- 55.7mcg 비타민 K (70 % DV)
- 1,013 IU 비타민 A (20 % DV)
- 70mcg 엽산 (DV 17 %)
- 2.9mg 철 (16 % DV)
- 비타민 C 7.5mg (DV 13 %)
- 0.2mg 비타민 B1 / 티아민 (13 % DV)
- 0.3 구리 (13 % DV)
- 0.2mg 비타민 B2 / 리보플라빈 (11 % DV)
- 271mg 칼륨 (DV 8 %)
- 1.3 mcg 비타민 B3 / 니아신 (7 % DV)
- 0.1mg 비타민 B6 (6 % DV)
