컨트리 캡틴 카레 레시피🍛 – 호불호없는 별미 미국식 커리 😋
미국에서도 카레가 인기있는 음식이란걸 아시나요? 세계적으로 각 나라마다 특색 있는 커리가 있습니다. 다양한 향신료와 여러 가지 조리법으로 요리한 후 난과 함께 먹는 인도 커리가 있고, 버터와 밀가루를 볶은 루를 사용해 산미가 적고 달고 진한 갈색의 일본 커리가 있으며, 그리고 그린커리,
돼지기름이 식물성기름보다 건강하다고?
라드유는 돼지의 지방조직을 정제해서 만든 동물성 기름이다.방목한 돼지의 라드에는 비타민 D, 오메가3, 몸에 좋은 불포화 지방, 포화 지방, 콜린등이 들어있다.라드유 100g에는 하루 권장량의 4배가량 되는 비타민D가 들어있다.라드유의 칼로리는 100g당 940kcal 정도로 식물성 기름이 보통 900 kcal 정도이므로 식물성 기름에 비해
건강한 식재료 1편 – 건강한 기름
조리용으로 쓸 수 있는 건강한 오일들을 고르는 법과 발연점 등을 적어보았습니다. 1.엑스트라 버진 올리브오일올리브를 나무에서 딴 후 씨앗을 제거하고 냉압착으로 처음 짠 오일로 산도가 0.8 미만이어야 엑스트라 버진 올리브오일이란 이름을 쓸 수 있다.올리브오일은 산도가 낮을수록 신선하고 좋으며 차광이 되는 어두운
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