부추는 마늘, 양파등과 함께 자양강장의 효능이 있다고 알려진 채소입니다. 오랫동안 부추전, 부추 무침, 국밥등에 애용되어 왔습니다. 부추는 비타민 K, 비타민 C 및 비타민 A 섭취를 늘리려고 할때 좋은 식재료 입니다.

부추의 놀라운 5가지 효능

1. 뼈 힘 강화
2. 암과 싸우는 화합물 함유
3. 염증을 줄입니다
4. 질병 예방 지원
5. 콜린의 좋은 공급원

부추의 영양 성분

단지 3그램 만의 부추만으로도 아래와 같은 풍부한 영양성분들이 있습니다. 부추를 100그램을 먹는다고 가정한다면, 하루에 필요한 비타민C, K등을 충분히 얻을 수 있습니다.

  • 1 칼로리
  • 탄수화물 0.1g
  • 단백질 0.1g
  • 섬유 0.1g
  • 6.4 마이크로 그램의 비타민 K (8 % DV)
  • 비타민 C 1.7mg (3 % DV)
  • 131 개의 국제 단위 비타민 A (3 % DV)
  • 엽산 3.2 마이크로 그램 (1 % DV)
  • 0.1 밀리그램 망간 (1 % DV)

어떤 사람들은이 채소에 알레르기가있을 수 있으며, 가려움증, 발진 또는 붓기와 같은 증상을 일으킬 수 있습니다. 마늘이나 양파 같은 같은 종류의 식물에 알레르기가 있는 분들은 알레르기 반응을 얻을 가능성이 더 큽니다. 부작용이 발견되면 즉시 사용을 중단하고 의사와 상담하십시오.