대파는 오랫동안 마늘, 양파와 함께 요리할때 자주 사용되는 대표 식재료 중 하나 입니다. 여러가지 요리에 넣게되면 맛과 향이 좋아질뿐만 아니라 잡내를 잡아주는 역활도 하죠. 육류나 생선의 요리를 할때는 더욱 더 유용하게 쓰일 수 있지만, 건강상에 어떠한 이점이 있는지 아시고 계시는 분들은 많지 않습니다. 마늘이나 양파등은 건강기능식품으로도 섭취하는 분들도 많지만, 대파에 대해서는 잘 아시고 계시는 분들은 많지 않습니다.

이 글에서는 대파의 13가지 놀라운 효능, 영양성분, 부작용들에 대해서 알려드리겠습니다.

  1. 암 예방
  2. 심장 건강을 보호
  3. 건강한 임신과정을 돕습니다
  4. 콜레스테롤 조절
  5. 신진 대사 증진 및 체중 감소 촉진
  6. 위장 건강 개선
  7. 감염 억제
  8. 집중력과 기억력 유지를 포함한 인지 기능 향상
  9. 시력개선
  10. 백내장 및 노화와 관련된 황반 변성을 예방에 도움
  11. 혈액순환개선
  12. 빈혈증상의 예방과 치료에 도움
  13. 골다공증 예방에 도움

대파는 엽산과 섬유질뿐만 아니라 비타민 A, K 및 C의 훌륭한 공급원입니다.

대파 100g에는 다음과 같은 영양소가 들어 있습니다. (미국 농무부자료, DV는 일일 영양권장량을 말합니다)

  • 61 칼로리
  • 탄수화물 14.2 그램
  • 단백질 1.5g
  • 지방 0.3g
  • 섬유 1.8g
  • 47 마이크로 그램의 비타민 K (59 % DV)
  • 1,667 개 국제 단위 비타민 A (33 % DV)
  • 0.5 밀리그램 망간 (24 % DV)
  • 비타민 C 12mg (DV 20 %)
  • 64 마이크로 그램 엽산 (16 % DV)
  • 비타민 B6 0.2mg (DV 12 %)
  • 2.1 밀리그램의 철 (12 % DV)
  • 28 밀리그램 마그네슘 (7 % DV)
  • 59 밀리그램 칼슘 (6 % DV)
  • 0.1 밀리그램 구리 (6 % DV)
  • 180 밀리그램 칼륨 (5 % DV)
  • 0.9 밀리그램 비타민 E (5 % DV)

대파의 부작용

대파는 옥살산 염을 함유하고 있기에,

담낭 또는 신장 문제를 치료하지 않은 사람의 경우 체액에 옥살산 염이 축적되어 기존 상태에서 합병증을 유발할 수 있습니다. 물론 이런 경우는 드물고, 많은 양의 파를 짧은 시간내에 드시지 않는다면 크게 문제가 되지 않는다는 것을 알려드립니다.

치료하지 않은 담낭 또는 신장 문제가있는 경우, 많은 양의 파를 섭취하기 전에 의사와 상담하십시오.

무단으로 퍼가는것을 금합니다